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5.11evidência moderada
Alimentação vegana e alimentação consciente
O núcleo universal é consciência alimentar e coerência com valores.
Nível de evidência: Moderada para alguns desfechos cardiometabólicos quando a dieta é bem planejada; inexistente para iluminação.
O que se pode afirmar
- Ensaios com dieta vegana pobre em gordura encontraram redução de peso e melhora de sensibilidade à insulina em adultos com sobrepeso. [16]
- Uma alimentação vegetal pode expressar valores de não violência, compaixão ambiental e coerência ética.
- Alimentação consciente pode treinar percepção de fome, saciedade, sabor, impulso e automatismos, sem impor uma identidade alimentar única.
O que não foi demonstrado
- Nenhum padrão alimentar torna alguém espiritualmente superior.
- Veganismo não garante dieta equilibrada; alimentos ultraprocessados também podem ser veganos.